La recette de mon râgout au cookéo
Ingrédients :
540 gr Viande pour ragoût de porc - farine
10 pommes de terre
l'eau
Sel et poivre
2 c. à café de fond de rôti
la moitié d'une boîte de champignons de Paris
2 c. à café de farine
2 bonnes cuillère à café de crème fraîche
Préparation :
J'ai éplucher mes pommes de terre et couper ma viande en petit morceaux.
J'ai mis un filet d'huile dans la cuve de mon cookéo et après j'ai rajuter ma viande que j'ai fariné, je mélange bien.
Je suis passer en mode '' Dorer '' une fois que ma viande est bien dorer j'y ajoute mes pommes de terre que j'ai couper en petit
morceaux.
J'ai recouvert ma viande et mes pommes de terre d'eau.
J'ai saler et poivrer ensuite j'ai mis mon fond de rôti et mes champignons, mélanger bien.
Je suis passer en mode '' Cuisson rapide '' pendant 11 minutes.
Si la sauce est trop liquide rajoute 2 cuillères à café de farine et rajouter aussi la crème fraiche et bien mélanger.
Bonne appétit.